FERMANO - Per la rubrica “Un'erba al mese", l'Associazione "Chi Mangia la Foglia!" presenta ad ottobre il "Buon Enrico", o spinacio selvatico. Note informative e ricetta a cura del Presidente Noris Rocchi Classificazione cronquist: ordine Caryophyllales, famiglia Chenopodiaceae, genere Chenopodium,…