Monte Rinaldo celebra la 57ª Edizione della Sagra della Bistecca e dello Spiedino di Castrato

MONTE RINALDO – Il borgo si prepara a vivere un fine settimana all'insegna della
tradizione e del buon cibo con la 57ª edizione della Sagra della Bistecca e dello Spiedino di Castrato, che si terrà sabato 9 e domenica 10 agosto 2025, nel centro storico del paese.
Un appuntamento ormai storico, che ogni anno richiama visitatori da tutta la regione e non solo, desiderosi
di gustare la carne di castrato, protagonista assoluta della manifestazione.

• Sabato 9 agosto 2025
o Ore 18:00 – Inizio sagra
o Intrattenimento con Andrea Bonifazi & Special Band e Dj Set

• Domenica 10 agosto 2025
o Ore 18:00 – Inizio sagra
o Intrattenimento con Andrea Censi Band e Dj Set

Entrambe le serate si svolgeranno con pista da ballo, musica dal vivo e stand gastronomici ricchi di
specialità locali: bistecche e spiedini di castrato alla brace, contorni tradizionali, olive all'ascolana e
l’immancabile polenta al sugo di castrato.

Il valore della tradizione
La carne di castrato rappresenta un’antica eccellenza della gastronomia marchigiana. La sagra, nata nel
1968, si propone di conservarne la memoria e rilanciarne la cultura, valorizzando un prodotto sempre più
raro ma ricco di gusto e significato.

Un’occasione per scoprire Monte Rinaldo
La manifestazione è anche un’opportunità per scoprire le bellezze storiche e naturali del territorio, come
l’Area Archeologica “La Cuma”, visitabile su prenotazione, e per godere dei panorami mozzafiato che
spaziano dai Monti Sibillini al Mare Adriatico.

• Contatti:
Pro Loco “Cuma” – Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Info area archeologica: www.cumarcheologia.it – 334.6558274