Alle ore 18.30, in Piazza del Popolo, per il ciclo cultural-gastronomico AperiMarche, è di scena la serata dedicata a Montedinove ed alla sua famosa mela rosa dei Sibillini, un presidio Slow Food che rappresenta degnamente la grande biodiversità del territorio marchigiano. Un aperitivo inedito ed animato da tanti motivi di interesse.
Nel loggiato antistante l’Art Cafè, la vetrina del “genius loci”, l’associazione Armonica-Mente propone, insieme alla mela rosa, una degustazione con alcune specialità del territorio, spiegate e raccontate direttamente dai produttori. Accanto all’assaggio guidato è prevista la presenza di un scultore di Montedinove, che realizzerà in diretta proprio la raffigurazione della prelibata mela rosa. Inoltre, è prevista la partecipazione degli esperti dell’Università Politecnica delle Marche, che arricchiranno l’AperiMarche con utili approfondimenti e con una degustazione guidata di formaggi a base di caglio vegetale, spiegandone la maggiore digeribilità, nonché l’aspetto “etico”.
+39 0734.223110
