MARCHE - Sul sito dell’Assam (Agenzia servizi settore agroalimentare delle Marche), www.assam.marche.it, è stato pubblicato un bando per promuovere le varietà iscritte al Repertorio regionale della biodiversità agraria. L’obiettivo è quello di stimolare la produzione, il consumo e il mantenimento, nel tempo, di queste specie.
Il bando è riservato ai Comuni, alle Unioni montane e dei comuni, alle associazioni di produttori e alle cooperative che possono presentare, entro il 15 maggio 2015, domande di finanziamento per la realizzazione dei progetti locali di animazione.
Le risorse serviranno a valorizzare le varietà vegetali e le razze animali che si sono adattate alle diverse condizioni ecologiche dei vari territori marchigiani. I progetti dovranno analizzare le peculiarità culinarie dei prodotti derivanti da queste varietà e il costante lavoro di miglioramento svolto dalle generazioni di agricoltori per adattartele alle esigenze climatiche e ai bisogni nutrizionali.