Termina la cosiddetta scuola dell’obbligo ed arriva il momento della grande scelta per tanti ragazzi che si affacciano alla vita: quale scuola frequentare? Dove indirizzare gli studi? Scopriamo allora che sempre più giovani, sia ragazzi che ragazze, si avvicinano al mondo dell’Agricoltura scegliendo un istituto agrario. Cerchiamo di capire perché ascoltando alcuni studenti dell’Istituto Tecnico Agrario "Giuseppe Garibaldi" di Macerata. Dichiara Elisa: “Ho scelto questa scuola perché mi piacciono la natura e gli animali e, terminati gli studi, ci sono molte possibilità di lavoro, dal giardiniere al perito agrario, dal veterinario al professore”. Sulla stessa lunghezza d’onda Mariangela: “I motivi per cui frequento l’Istituto Agrario sono perché adoro la natura e anche perché ci sono molte opportunità di entrare subito nel mondo del lavoro. Mi piacerebbe fare o la guardia forestale o la veterinaria”. Francesco ha le idee molto chiare sul suo futuro: “Ho scelto l'Agraria perché si studiano gli animali; finito questo corso di studi vorrei frequentare la facoltà di veterinaria”. Punta sulle prospettive lavorative Piergiorgio: “L’Istituto Agrario è una realtà ben organizzata: nel corso degli studi ci vengono insegnate cose pratiche quali la potatura e la raccolta delle olive e dell'uva, e molte sono le possibilità future di lavoro”. Concludiamo questa breve carrellata con Francesca e con il suo sogno: “Ho scelto di seguire questo indirizzo di studi perché alla presentazione mi era sembrato un itinerario diverso e particolare. In questa scuola si è a contatto con la natura, si vanno a riscoprire le vecchie radici, si torna alle origini della nostra civiltà contadina; inoltre si hanno diversi sbocchi lavorativi. Il mio più grande sogno è quello di possedere un agriturismo immerso in una grande distesa verde e con molti animali, potrei così mettere a frutto gli insegnamenti teorici e pratici che mi vengono forniti in questi anni”.