FERMO - Nell’ambito di Fermo&Friends, il ricco calendario che da luglio a dicembre propone iniziative ad hoc in collaborazione con Pro Loco delle Marche i prodotti tipici delle zone terremotate e non, dopo Montegiberto e Palmiano, domenica 3 settembre in Piazza del Popolo sarà di scena Ortezzano con la pigiatura dell’uva a piedi nudi, stand gastronomici (a pranzo e a cena) con gli arrosticini e la musica del gruppo folk Ortensia. In sinergia con Cna di Fermo e Macerata e con Copagri nella stessa giornata, sempre in Piazza dalle ore 10 fino a sera la “piazza di sapori”: salumi e insaccati, birra, vini, canapa e derivati, latte di asina e derivati, conserve, dolci, marmellate, pane, mozzarella di bufala, formaggi, tartufi freschi. Il tutto con l’obiettivo di offrire alle imprese dei territori colpiti dai recenti sismi occasioni di promozione e rilancio, riuscendo a realizzare mostre mercato che si distinguono per l’alta qualità dei prodotti, la provenienza certificata e la possibilità di allestire interessanti laboratori a tema. E proprio degustazioni guidate, momenti eno-gastronomici, dimostrazioni di antichi mestieri con laboratori della tradizione per grandi e piccini, caratterizzeranno la seconda parte del progetto che vede CNA affiancare il Comune di Fermo: ogni primo e terzo sabato del mese infatti le aziende di Vetrine Sibilline e Le Piazzette dei Mestieri e dei Sapori animeranno il mercato settimanale fermano per tutta la giornata.
Dopo la presentazione di questa domenica, il prossimo appuntamento sarà per sabato 16 settembre: la mattina la mostra mercato integrerà il tradizionale mercato del sabato, mentre al pomeriggio si andrà così alla scoperta dell’arte e del gusto per la promozione del territorio e delle sue ricchezze. E dopo la pigiatura dell’uva, il buon cibo, la musica, i prodotti tipici e artigianali sempre domenica 3 settembre ci sarà anche il momento della degustazione dei vini (degustazioni guidate alle ore 12, alle ore 18 e alle ore 20; apertura bando d’assaggio dalle ore 17.00) di ben 26 cantine del territorio in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (info: 349.8742151). “Sinergia fra enti e associazioni per promuovere i territori” – ha detto l’assessore al commercio Mauro Torresi; “un percorso che è partito per far emergere la qualità e far recuperare le tradizioni” – ha aggiunto l’assessore al turismo Francesco Trasatti; “rete necessaria per poter ottenere risultati e per crescere insieme” – ha detto Carlo Pagliacci che coordina Fermo&Friends; “la nostra mission è quella di favorire la conoscenza delle tante peculiarità dei territori” – ha detto Mario Borroni, Presidente regionale Unpli Marche (presente insieme alla segretaria dell’Unpli Anna Maria Mancinelli); “è un onore presentare a Fermo con la pigiatura la nostra festa” – le parole di Emilio Calisti, Presidente della Pro Loco di Ortezzano (presente la consigliera Daniela Carpioni); “una sinergia tra il mondo agricolo ed artigianale che rispecchia la qualità di vita del territorio, le armonie del paesaggio, le radici della tradizione, le magie dei gesti millenari, la genuinità e la bontà dei prodotti” per Paolo Silenzi, Presidente Cna Fermo, Giorgio Ligliani, Presidente Cna Macerata e Andrea Passacantando, Presidente di Copagri. “Le aziende vitivinicole hanno il desiderio di far conoscere i loro prodotti che identificano il territorio” – ha aggiunto Barbara Paglialunga dell’Ais Marche. (Info Fermo&Friends: 339.2276227).
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