Un’iniziativa di valorizzazione che coniuga natura ed enogastronomia promossa dalle associazioni Atam e Gruppo Micologico Valli Picene, in collaborazione con il Sistema Turistico Locale dei Sibillini, la Comunità Montana dei Sibillini, il Gal Piceno e la Provincia di Ascoli Piceno. Parliamo di Naturalmente Sibillini, che fino al febbraio 2006 permetterà ad esperti ed appassionati di
dedicarsi ai funghi di bosco e di prato, ai tartufi bianco e nero pregiato, ai marroni, alla frutta, alle acque minerali dei Sibillini, al maiale, alle erbe di montagna, alla Vernaccia di Serrapetrona, al vino cotto. Per le iniziative dedicate ai funghi e ai tartufi, sono in programma vere e proprie lezioni plein air di micologia che verranno effettuate nel corso delle escursioni, al termine delle quali è in programma il pranzo a base del prodotto protagonista della giornata.
Due gli appuntamenti per il mese di giugno. Il primo, in programma domenica 5, si intitola I funghi primaverili di bosco” e prevede un’escursione a Vallegrascia di Montemonaco con lezione micologica e raccolta funghi e il pranzo alla Country House Cittadella dei Sibillini, presso Località Cittadella di Montemonaco. Il prezzo è di 25 euro. Il luogo di ritrovo è il bivio per Montemonaco (strada da Ascoli) alle ore 9.15.
Il secondo appuntamento è in programma domenica 26 sul tema Le erbe di montagna e si svolgerà a Fiastra, dove si svolgerà un’escursione guidata al Giardino di Erbe Officinali e all’Arboreto dei Frutti Dimenticati, con pranzo all’Agriturismo Terre della Sibilla. Anche in questo caso il prezzo è di 25 euro. Chi volesse partecipare dovrà trovarsi alle ore 10 a Fiastra, presso l’Agriturismo Terre delle Sibilla.